Empresa: del sector Alimenticio
El Acondicionamiento de Biomasa en Reactor UASB en la Industria Alimentaria es una estrategia clave para mejorar la eficiencia de los procesos anaerobios en el tratamiento de aguas residuales con alta carga orgánica. Este tipo de acondicionamiento permite estabilizar la biomasa, acelerar la adaptación microbiana y optimizar la producción de biogás, lo que resulta especialmente útil en plantas de procesamiento de alimentos donde los residuos líquidos presentan variabilidad en su composición.
El tratamiento de aguas residuales es esencial para preservar la salud pública y el equilibrio ambiental. Las aguas residuales provienen de usos domésticos, industriales y comerciales, y contienen materia orgánica, inorgánica, microorganismos patógenos, nutrientes y compuestos tóxicos. Su acumulación genera malos olores, contaminación y riesgos sanitarios, por lo que deben ser recolectadas, tratadas y dispuestas adecuadamente.
El tratamiento se divide en operaciones físicas, químicas y biológicas, agrupadas en tres etapas: primaria, secundaria y terciaria. El tratamiento primario elimina sólidos sedimentables mediante sedimentación y desbaste; el secundario reduce la materia orgánica con procesos biológicos (como lodos activados y lagunas aireadas); y el terciario o avanzado elimina nutrientes, compuestos tóxicos y sólidos disueltos mediante técnicas como filtración, adsorción y precipitación química.
Las características físicas del agua residual incluyen sólidos totales, olor, temperatura, color y turbidez; las químicas, la presencia de materia orgánica e inorgánica y gases; y las biológicas, la diversidad de microorganismos, algunos patógenos, otros útiles para el tratamiento. La Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) es un parámetro clave para medir la contaminación orgánica y diseñar plantas de tratamiento.
El tratamiento biológico utiliza bacterias, hongos, algas y protozoarios para degradar la materia orgánica y estabilizar los residuos. Se distingue entre procesos aerobios, anaerobios y anóxicos, que permiten la eliminación de DBO, nitrificación y desnitrificación.
El tratamiento avanzado mejora la calidad del efluente para reutilización o vertido, eliminando sólidos, nutrientes y compuestos tóxicos. La recuperación del agua tratada puede destinarse a riego, recarga de acuíferos o uso industrial. También se gestionan los lodos generados, cuyo manejo y disposición final representan un reto ambiental.
En conclusión, el tratamiento de aguas residuales combina procesos físicos, químicos y biológicos para eliminar contaminantes y proteger la salud y el ambiente. Su eficiencia depende del diseño adecuado, la caracterización del agua y la correcta operación de las plantas, garantizando la sostenibilidad de los recursos hídricos.
Problema: Arrastre de Lodos y Acidificación del Sistema
En el reactor UASB de una empresa alimenticia, se presentó un problema severo de arrastre de sólidos en el efluente junto con acidificación, reflejada en un pH inferior a 6 y un 30% de pérdida de lodos. Esta situación comprometía la estabilidad del proceso anaerobio y la calidad del tratamiento de aguas.
Resultados Obtenidos
- pH corregido a 6.5, dentro del rango óptimo (6 – 7).
- Arrastre de lodos reducido a 0%, logrando una clarificación efectiva del efluente.
- Tiempo del tratamiento: 90 días para alcanzar los valores objetivos.
- Mejora en la calidad del efluente y en la eficiencia del tratamiento anaerobio.
Conclusión
El acondicionamiento de biomasa en reactores UASB es clave para mantener la eficiencia y estabilidad de los procesos anaerobios. Gracias al uso de Romaflock 465L, esta empresa alimenticia logró restablecer los parámetros críticos del sistema, optimizando el tratamiento de aguas residuales y reduciendo significativamente el riesgo operativo.
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